餐飲商戶，向來是商管公司安全管控工作的重點和難點，以往，對于商管公司組織的安全培訓(xùn)，許多商戶不愿配合。北京CBD商管公司分析了其中的原因：一是商戶意識不到位，心存僥幸心理；二是培訓(xùn)內(nèi)容千篇一律，無針對性，“一套講稿，走遍商戶”，缺乏吸引力。

如何讓安全培訓(xùn)得到商戶的認(rèn)可呢？北京CBD商管認(rèn)真分析原因后采取了一系列的針對性措施。

1.入戶宣傳，檢培結(jié)合。北京CBD商管公司改變了原來每半月集中培訓(xùn)一次的死板做法，主動利用商戶較為空閑的時間上門進行宣傳工作。同時利用檢查與培訓(xùn)相結(jié)合的方式進行現(xiàn)場指導(dǎo)，為商戶節(jié)省時間的同時也大幅提升了安全宣傳效果。

2.多種形式，緊密溝通。為加強商管公司與商戶間的溝通配合，商管公司與商戶建立了微信群，并每月發(fā)送消防月報，通過新聞快報、消防安全漫畫小常識、案例分析等欄目進行宣傳培訓(xùn)。同時在微信平臺上對各商戶油煙管道清洗情況進行公示及預(yù)警。

3.商戶參與，深刻體驗。在北京市朝陽區(qū)舉辦的“消防是永恒的旋律”主題活動中，北京CBD商管公司邀請商戶共同編寫、演繹了以“三關(guān)一鎖”及消防常識為內(nèi)容的小品并獲獎。

4.動之以情，曉之以理。商管公司出資為餐飲商戶在后廚粘貼安全風(fēng)險警示，并通過大量的案例揭示火災(zāi)的危害。以誠意感化，以專業(yè)說服，使客戶意識到“安全重在預(yù)防”的道理，從而主動參與培訓(xùn)。

“2014年安全工作最大的成就是什么？”我們的消防主管笑著說：“以前對安全培訓(xùn)最抵觸的商戶主動將自家隱患自查照片發(fā)送到微信群里，并動情地說，‘感謝你們，辛苦了，下次再來！’”